Wer sich mit Asiatischer Küche, weniger Fleischkonsum und hoher Proteinzufuhr beschäftigt, wird unweigerlich auch auf Tofu stoßen. An der Volkshochschule Ludwigshafen (VHS) findet am Samstag, 20. April 2024, von 10 bis 15 Uhr ein Kurs statt, in dem die Teilnehmenden lernen, Tofu selber herzustellen. Anschließend kochen die Teilnehmenden mit der Kursleiterin Thuy Dao mehrere Gerichte aus ihrer vietnamesischen Heimat, unter anderem Sommerrollen und Tofu-Nudel-Suppe. Teilnehmende, die vegetarisch essen, geben dies bitte bei der Anmeldung an.
Der Kurs findet in der Lehrküche der VHS Ludwigshafen statt, die Gebühr beträgt 57 Euro inklusive Lebensmittelkosten.
Anmeldeschluss ist 16. April 2024.
Anmeldungen nimmt die Volkshochschule Ludwigshafen online unter www.vhs-lu.de oder telefonisch unter der Nummer 0621 504-2238 entgegen.